En el Convento de San Antonio de Padua, en Toledo, el “conejo gigante” español se ha convertido en el centro de una singular misión de conservación encabezada por un grupo de monjas franciscanas.
Antes del rezo matutino, la abadesa sor Consuelo Peset Laudeña inspecciona diariamente las jaulas donde habitan 35 ejemplares de esta raza en peligro de extinción.
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El conejo gigante español puede alcanzar hasta nueve kilogramos y posee una alta capacidad reproductiva.
A sus 54 años, Peset lidera un proyecto que busca rescatar no solo una especie animal, sino también una parte de la memoria histórica de España.
La religiosa recuerda que durante la Guerra Civil Española y la posguerra, estos animales fueron fundamentales para alimentar a familias y orfanatos en tiempos de escasez. “Muchas familias han salido adelante gracias a este animal”, declaró a Global Sisters Report.
El conejo gigante español, resultado del cruce entre el gigante de Flandes y hembras tipo pardo español, puede alcanzar hasta nueve kilogramos y posee una alta capacidad reproductiva.
Cada hembra puede tener numerosas crías al mes, lo que históricamente facilitó su crianza masiva en distintas regiones del país.
La iniciativa de las religiosas comenzó hace más de 30 años como una pequeña granja para autoconsumo.
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Sin embargo, hace una década descubrieron que la raza estaba al borde de la desaparición y decidieron involucrarse en su recuperación.
Desde entonces, implementaron estrictos controles sanitarios, registros genealógicos y sistemas de identificación con microchips para evitar la consanguinidad.
Aunque las autoridades solo les permiten la crianza para autoconsumo y no pueden comercializar los ejemplares, las monjas continúan la labor convencidas de que preservar el conejo gigante español también significa proteger la biodiversidad y la historia del país.
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