La comida mexicana es reconocida como una de las mejores del mundo
La gastronomía mexicana ha sido nombrada la tercera mejor del mundo según el ranking 2024 de Taste Atlas, quedando solo detrás de la cocina italiana y la griega. Este reconocimiento destaca la riqueza y diversidad de los sabores mexicanos, superando a potencias culinarias como la española, la francesa y la turca.
El mismo ranking, publicó una lista de los 100 mejores platillos del mundo, en donde también se incluyen varios platillos mexicanos como la cochinita pibil, que se posicionó como el mejor platillo mexicano en el lugar 12, seguida por la Sopa de Lima en el puesto 53 y el Pozole en el 75.
El ranking también destacó que además de su comida, México brilla con ingredientes únicos como los chiles, las calabazas, el queso Oaxaca y el cotija, así como bebidas tradicionales como el tequila, mezcal, agua de horchata y atole. Estos elementos refuerzan la identidad gastronómica del país y su influencia en el mundo, consolidando a la cocina mexicana como una de las más queridas y reconocidas a nivel global.
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