Tacos El Sol, un icónico establecimiento gastronómico con más de un siglo de tradición en la ciudad de Toluca. Fundado en 1907 por doña Luchita, también conocida como María de la Luz Gutiérrez, el negocio ha evolucionado a lo largo de los años. Sus famosos tacos son reconocidos por su exquisita preparación que incluye flautas de carne, tortas de bombas y una salsa única de chipotle, han sido disfrutados por notables personalidades como Adolfo López Mateos, Carlos Hank González, Humberto Benítez Treviño, la Chilindrina, Chabelo y otros. Actualmente, las nietas de doña Rosita, Blanca, Paula y Leonor, continúan la tradición, atendiendo a más de 150 clientes diarios en su modesto establecimiento.
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